Tårtbrädet är grunden för att baka en tårta. En bra tårta kan inte bara ge bra stöd till tårtan, utan också ge tårtan många praktiska detaljer. Därför är det också mycket viktigt att välja rätt tårtbräda.
Vi har introducerat många typer av tårtbrädor tidigare, men har inte noggrant presenterat de tillämpliga scenarierna för olika typer av tårtbrädor. Den här artikeln kommer att presentera dem i detalj.
Tårtbotten
Det som främst skiljer denna tårtbräda från andra tårtbrädor är helt enkelt att brädans kanter inte är täckta med papper, och färglagret läggs till råmaterialet.
Därför är dess oljetåliga och vattentåliga förmåga, jämfört med andra kakbrädor, definitivt inte särskilt stark. Så länge vatten eller olja rinner åt sidan riskerar brädan att bli genomblöt, så vid användning måste man också vara extra uppmärksam för att undvika sådana situationer.
Du kanske tycker att den här tårtbrädan inte är dyr. Det spelar ingen roll om den går sönder, men med lite försiktighet kommer den att hålla längre och göra pengarna mer värda det, så varför inte? Dessutom, eftersom den inte är dyr, säljer de vanliga butikerna hela paketet, och vår minsta grossistorderkvantitet är relativt högre än för andra tårtbrädor.
Till exempel behöver wellpappskivor bara 500 stycken per storlek, medan den här behöver 3000 stycken per storlek. Även om kvantiteten är stor är priset faktiskt mycket överkomligt. Eftersom många arbetskostnader och material är lägre, så även om kvantiteten är stor kommer priset inte att vara högre än för wellpappskivor.
För närvarande har vi två typer av material för att tillverka denna tårtbräda, en är wellpapp och den andra är en dubbelgrå kartong.
För wellpapp till tårtbotten kan vi använda 3 mm och 6 mm, dessa två tjocklekar. 3 mm kan användas för 2 kg tårta, 6 mm kan användas för tyngre tårta, men kan inte användas för tunga tårtor, eftersom wellpapp också har sin egen ådring på grund av materialets egenskaper. Om du vill lägga tunga tårtor kommer de att böjas mycket.
För en dubbel grå tårtbotten kan vi göra 1 mm, 2 mm, 3 mm, 4 mm, 5 mm och mer. Den 1 mm dubbelgrå tårtbotten kan du också använda för att hålla laxfärgade tårtor, ta en sida guld och en sida silver, helt enligt dina egna önskemål. Materialet i denna tårtbotten är hårdare än wellpapp. Du kan använda den för att bära vikten av en tårta på 4-5 kg. Naturligtvis behöver tyngre tårtor också stödjas med en tjockare tårtbotten, vilket är bäst.
Kaktrumma
Den här är också gjord av korrugerat material och vi har nämnt det i många artiklar. Jag tror att många har använt den här typen av kakform, men tjockleken är oftast 1,25 cm. Faktum är att vi kan göra många tjocklekar, inte bara en tjocklek.
De flesta av dem måste dock anpassas till materialets egenskaper, eftersom det korrugerade underlaget börjar från 3 mm, så vi tillverkar den här tårtbrädan mestadels runt en multipel av 3 mm, den speciella tjockleken är 8 mm och 10 mm, deras material kommer att vara något annorlunda.
De är utmärkta för att bära tunga tårtor, bröllopstårtor och lager-på-lager-tårtor. 3 mm och 6 mm rekommenderas dock inte. De har samma tjocklek som wellpapp, men vi lägger till ytterligare ett lager film för att täcka kanterna och botten, så att det ser tjockare ut och inte för tunt. Andra tjocklekar är mycket starka. Vi har testat 12 mm, vilket till och med kan bära 11 kg hantlar utan att böjas alls.
Därför rekommenderar vi för vissa butiker som specialiserar sig på att göra bröllopstårtor att prova en wellpapptårttrumma. Med en wellpapptårttrumma slipper du oron för att tårtrumman ska skadas eftersom den inte klarar den tunga tårtan, och du behöver inte stapla flera inte särskilt tjocka tårtbrädor för att hålla en tung tårta, och då kommer tårtan att ramla ur händerna. Det är således en mycket bra produkt utan några bekymmer efter användning.
MDF-tårtskiva
Detta är en mycket stark bräda, eftersom brädan innehåller en del trämaterial inuti, så den är mycket stark och pålitlig. 11 kg-hanteln behöver bara 9 mm för att stödja, vilket är mindre än 3 mm jämfört med 12 mm korrugerad tårttrumma, så du kan föreställa dig hur stark och robust den är. Så den är också den viktigaste kraften för tunga tårtor, våningstårtor och bröllopstårtor. Förutom 9 mm kan vi även göra 3 mm till 6 mm, totalt 5 tjocklekar.
Den jämförs ofta med en dubbel grå kakform. Den dubbel grå kakformen är gjord av dubbel grå bottenpapp med inlindat papper och bottenpapper. Den är lättare än en MDF-kakform och har sämre bärförmåga än MDF, men den är också en bra ersättning för MDF-kakformar. Detta har alltid varit vår praktiska kunskap.
Generellt sett kan du välja tjockare brädor för större storlekar, men för storleken på en tårtbräda, oavsett material, är det bäst att välja en tårtbräda som är fem centimeter större än tårtan, så att du kan lägga till lite dekoration runt tårtan och få din tårta att se vackrare ut. För dekorationer kan du också ta några tackkort, tackklistermärken etc. från oss och placera dem i det extra utrymmet på tårtbrädan. Du kan också lägga sirap eller andra dekorationer.
Den här artikeln innehåller mycket användbar kunskap. Jag hoppas kunna ge dig några referensförslag, men ändå öva på att få genuin kunskap. Faktum är att det vid flera tillfällen krävs erfarenhet för att veta hur man väljer rätt tårtform. Jag behöver bara ta första steget, sedan blir det mer och mer smidigt. Vi önskar också att du kan skörda mer sötma och glädje på bakningens väg.
Ser fram emot att träffa dig nästa gång. Det är allt.
Du kan behöva dessa innan din beställning
PACKINWAY har blivit en komplett leverantör som erbjuder fullservice och ett komplett utbud av produkter inom bakning. Hos PACKINWAY kan du få skräddarsydda bakrelaterade produkter, inklusive men inte begränsat till bakformar, verktyg, dekorationer och förpackningar. PACKINWAY strävar efter att erbjuda service och produkter till de som älskar bakning och som ägnar sig åt bakindustrin. Från det ögonblick vi bestämmer oss för att samarbeta börjar vi dela glädjen.
Publiceringstid: 29 november 2022
86-752-2520067

