86-752-2520067
Med fler människor som handlar online har försäljning av kakor på internet blivit en viktig del som hjälper bageribranschen att växa. Men kakor är lätta att gå sönder och ändra form, så att leverera dem är ett stort problem som hindrar branschen från att utvecklas. Enligt "2024 Baking E-commerce Logistics Report" handlar 38 % av klagomålen om trasiga kakor – detta händer på grund av att förpackningen inte är bra. Varje år leder detta till förluster på miljarder yuan. Nu finns det...rektangulära tårtbrickorDe är inte bara ett bättre förpackningsmaterial. Istället ger de ett bra sätt att handla online. De löser i princip de leveransproblem som branschen har haft under lång tid.
Att ta itu med de tre centrala smärtpunkterna inom e-handelsleveranser
Att handla kakor online har speciella problem i leveransprocessen. Från konditoriet till köparen måste kakorna gå igenom minst fem steg: sortering (att ordna saker), flyttning och leverans. Om folk inte hanterar kakorna rätt i något av dessa steg kan de gå sönder. Det finns tre stora problem: kakorna faller isär, läcker olja och är inte väl skyddade under leveransen. Dessa problem gör köpare missnöjda och skadar varumärkets goda rykte.
Kakor faller ofta ihop eftersom deras stödjande del inte fungerar bra. Traditionelltrund tårtbrädaklarar inte mycket vikt. När kakor med flera lager flyttas (och gången är guppig) förskjuts deras tyngdpunkt lätt. Detta gör att grädden ändrar form och lagren i mitten kollapsar. Ett kedjemärke för kakor gjorde ett test: De simulerade 30 minuters leverans. För kakor på runda plåtar kollapsade 65 % lite eller mycket. Men för kakor på rektangulära brädor (samma tjocklek som de runda) förblev 92 % intakta. Den rektangulära formen gör att plåten nuddar mer av kakans botten. Detta fördelar kakans vikt jämnt över hela plåten. Dessutom har den rektangulära brädan en 1,5 cm hög kant som hindrar saker från att spillas. Det är som en "bricka + litet staket" – vilket ger två typer av skydd. Även om leveransen stannar plötsligt eller har andra grova skakningar, kommer kakan inte att flytta sig lätt.
Oljeläckage är ett problem för både livsmedelshygien och förpackningsestetik. Olja och sylt i gräddtårtor är benägna att läcka på grund av temperaturfluktuationer. Traditionella pappersbrickor absorberar ofta olja, vilket gör att strukturen mjuknar och till och med förorenar ytterkartongen.
Nyckeln till att skydda tårtor under leverans är att kunna stå emot stötar. Att stapla och förvara paket är vanligt vid onlineleveranser – och detta kräver förpackningar som kan bära mycket vikt. Rektangulära tårtbrädor är starkare eftersom de har en treskiktsstruktur: - Det översta lagret är 250 g importerat kraftpapper (det gör kartongen hård). - Mellanlagret är wellpapp (den sorten med små veck, vilket mjukar upp stötar). - Det undre lagret är 200 g gråbakad vit kartong (det gör kartongen platt). Med denna struktur kan en enda tårtbräda på 30 cm x 20 cm hålla 5 kg utan att ändra form. Detta uppfyller helt behoven vid stapling av expresspaket. En färskvarubutik online gjorde ett test: de släppte tårtpaket från 1,2 meters höjd. Endast 12 % av förpackningarna med rektangulära tårtbrädor hade trasiga kanter eller hörn. Det är mycket lägre än branschens genomsnitt på 45 %.
De dubbla fördelarna med strukturell innovation och kundanpassade tjänster
Fördelen med rektangulära kakformar handlar inte bara om att de löser befintliga problem, utan också om deras förmåga att enkelt anpassas för att möta olika behov. Anledningen till att de har en stabil struktur är att materialvetenskap och teknisk design är nära förenade.
När det gäller materialval har den här produkten tre typer av anpassningsalternativ: - Grundmodellen använder 350 g vit kartong. Den passar bra för små tårtor med ett lager. - Den förbättrade modellen använder 500 g kompositkartong. Den fungerar för festtårtor med upp till tre lager. - Flaggskeppsmodellen använder livsmedelssäker bikakekartong. Dess sexsidiga bikakeform sprider trycket, så att den kan hålla stora, dekorativa tårtor med 8 eller fler lager. En bageri sa att användningen av flaggskeppstårtan framgångsrikt skickade en sexlagers fondanttårta till en annan provins – något som var omöjligt tidigare.
Storleksanpassning bryter mot begränsningarna i traditionella förpackningsstandarder. Med hjälp av digital skärutrustning kan tårtbrädans specifikationer justeras exakt efter kakformens storlek, med ett minsta fel på 0,5 mm. För specialformade tårtor finns även en kombination av "rektangulär botten + specialformad kant", vilket bibehåller stabiliteten hos den rektangulära strukturen samtidigt som det tillgodoser speciella stylingkrav. Ett populärt tårtmärke i Peking specialanpassade en tårtbräda på 28 cm x 18 cm till sin populära "Starry Sky Mousse". Kanten är lasergraverad med ett planetariskt orbitalmönster, vilket gör själva förpackningen till en igenkännbar del av varumärket.
Personligt tryck gör också varumärken mer värdefulla. Det stöder tekniker som varmstämpling (tryck med varm metall), UV-tryck och prägling (få mönster att sticka ut). Varumärken kan lägga till sina logotyper, produktberättelser och till och med QR-koder i designen. Ett exklusivt bröllopstårtemärke i Shanghai trycker en mörk kontur av parets bröllopsfoto på tårtbrädet. De lägger också till ett datum med varmstämpling. Detta gör förpackningen till en del av bröllopsminnet. Den här nya designen gjorde att antalet kunder som köpte igen ökade med 30 %.
Värdeåteruppbyggnad i linje med marknadstrender
Nu förändras bakmarknaden från att "köpa för smak" till att "köpa för upplevelsen". Enligt en rapport från Meituan-bageribranschen kommer konsumenterna år 2024 att ägna 47 % mer uppmärksamhet åt "kakans utseende" än förra året. Och deras behov av "kakor som levereras i gott skick" kommer att nå 92 %. Denna trend kräver förpackningslösningar som balanserar snyggt utseende och användbarhet.
Designidén med rektangulära tårtformar passar detta behov mycket bra. Deras enkla formlinjer passar bra till många typer av tårtor – från enkla, nakna tårtor med smörkräm till eleganta europeiska tårtor med dekorationer. Den rektangulära botten gör att tårtan ser speciell ut. Jämfört med runda formar är den rektangulära formen lättare att lägga i presentförpackningar. Det minskar också tomrum under transport och lämnar mer utrymme för dekorationer. Ett kreativt bakmärkes serie "Constellation Cake" använder den plana ytan av rektangulära tårtformar. De sätter ätbara stjärndekorationer på den. Detta säkerställer att tårtorna behåller sin ursprungliga form efter leverans. Som ett resultat fick tårtorna 200 % mer uppmärksamhet på sociala medier.
Denna utökade praktiska användning har också skapat nya konsumentscenarier. Rektangulära tårtformar gjorda av biologiskt nedbrytbara material kan användas direkt som serveringsfat. Ett föräldra-barn-tårtmärkes "DIY Cake Set" har en avdelad tallrik med serieformade skärlinjer, vilket gör att föräldrar och barn kan dela tårtan utan behov av extra bestick. Denna design ökar produktens prispremie med 15 %.
Att använda innovativa material när människor bryr sig mer om miljön visar sitt värde. Denna produkt använder papper med FSC-certifiering och vattenbaserat bläck. Det kan brytas ner naturligt 90 % av gångerna, vilket passar vad konsumenterna vill ha nu – att vara bra för miljön. Efter att en kedjevarumärke började använda denna miljövänliga rektangulära tårtbräda, fann en undersökning om hur mycket folk gillar varumärket något. "Miljövänlig förpackning" var det som folk nämnde mest som en bra poäng, och utgjorde 27 %.
Benchmark-applikation i avancerade scenarier
På exklusiva ställen där kvalitet är det viktigaste visar rektangulära tårtbrädor sitt värde. På Hangzhou International Wedding Expo 2024 blev det mycket diskussion om en bröllopstårta från ett ledande bakmärke med temat "Golden Years". Denna tårta är 1,8 meter hög och har sex lager. Det tog 40 minuter att gå från verkstaden till mässan. Till slut såg den perfekt ut – och det beror på den specialtillverkade rektangulära tårtbrädan som stöder den som huvuddel. Det som gör denna lösning speciell är dess tre specialdesignade designer: - Den nedre tårtbrädan är gjord av 12 mm tjock bikakeformad kartong. Den kan hålla upp till 30 kg. Det finns fyra dolda stödfötter för att fördela trycket. - Mellanlagret har olika tjocklekar. Det går från 8 mm tjockt längst ner till 3 mm tjockt överst. Detta håller brädan stark och gör den också lättare. - Ytan har en livsmedelssäker guldfilm. Den matchar gulddekorationerna på tårtan. Kanterna är skurna med ett spetsmönster med hjälp av laser. Detta gör att förpackningen och tårtan ser ut som ett. Varumärkeschefen sa: ”Tidigare kunde stora tårtor som denna bara bakas på den plats där de användes. Rektangulära tårtbrickor låter oss leverera mer exklusiva specialtillverkade tårtor. Nu kan vi ta emot beställningar från 50 kilometer bort, inte bara 5 kilometer.”
Rektangulära tårtbrädor kan också vara överraskningar för företagspresenter. Ett finansföretag gjorde en tårta för att tacka sina kunder. De använde en rektangulär tårtbräda med guldstämpling och prägling (ett sätt att få mönster att sticka ut). Tavlan hade företagets logotyp och orden "Tack" på sig. Efter att folk hade ätit kakorna behöll många tårtbrädorna för att använda dem som speciella fotoramar. Denna design – som låter folk använda tavlan igen – har fått fler att känna till företaget i över tre månader. Från att lösa leveransproblem till att öka värdet på varumärken förändrar rektangulära tårtbrädor hur online-tårtförpackningar är. De är inte bara något att hålla tårtan i. De hjälper också varumärken och kunder att få en bättre upplevelse tillsammans. I takt med att online-bageriföretag fortsätter att växa kommer denna användbara och nya idé definitivt att bli en viktig del för att hjälpa företag att bli mer konkurrenskraftiga.
Publiceringstid: 15 sep-2025